Grönsakssoppa
Skrivet 2010-12-28 Klockan 18:39:35
Jag blev grymt förvånad då det här visade sig vara supergott, så varsågoda:
Grönsakssoppa för en:
½ liter vatten+en tärning grönsaksbuljong
150-200 g frysta grönsaker. Jag använde en blandning med ärter, bönor å morötter.
turkisk yoghurt/matlagningsgrädde/creme fraiche
Koka upp vattnet, sätt i grönsakerna, koka 10 min.
Gör en puré med en stavmixer.
Blanda i turkisk yoghurt eller liknande.
Ät!
Jag blev grymt förvånad då det här visade sig vara supergott, så varsågoda:
Grönsakssoppa för en:
½ liter vatten+en tärning grönsaksbuljong
150-200 g frysta grönsaker. Jag använde en blandning med ärter, bönor å morötter.
turkisk yoghurt/matlagningsgrädde/creme fraiche
Koka upp vattnet, sätt i grönsakerna, koka 10 min.
Gör en puré med en stavmixer.
Blanda i turkisk yoghurt eller liknande.
Ät!
Kommentarer
Trackback
